Los nuevos eventos de reunión de hoy comenzaron con el desayuno.
Me gustan las comidas estilo buffet donde puedes obtener un poco de cosas diferentes.
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Entonces, era hora de una lección de omega-3. Guau. El seminario de la mañana fue extremadamente informativo. La nueva reunión es una nueva fuente Omega-3. En el pasado, los suplementos Omega-3 se hicieron con aceite de pescado, sin embargo, esto es totalmente vegetariano.
Pero, exactamente, ¿cómo lo hacen?
Es realmente bastante complicado, sin embargo, desglosarlo …
Los suplementos están hechos con levadura. Se han hecho alimentos y suplementos con levadura durante innumerables años (¡hola, pan y cerveza!). Pero, NH utiliza un tipo especial de levadura llamada:
Yarrowia lipolytica: tipo distinto de levadura que come azúcar y la metaboliza en aceite
Y, por último, se convierte en esto:
Los nuevos suplementos de reunión están llenos de EPA, que es un ácido graso de cadena larga típicamente descubierto en peces en algas. El problema con obtener omega-3 de los peces es:
1. Se necesitan 25-50 kg de pescado para hacer 1 kg de aceite de pescado
2. Algunas poblaciones de peces ya están bajo presión
3. Hay posibles problemas sobre los contaminantes de origen oceánico en el aceite de pescado
4. un poco de aceite de pescado es rico en colesterol
¡New Gather nos trajo a descubrir sobre el suplemento, ya que esta es la primera elección realmente vegetariana para Omega-3! Algunos de los beneficios de utilizar esta versión sobre un suplemento basado en peces son:
– Incluye 600 mg de EPA por cápsula
– No hay regusto a pescado
-Sin pescado y renovable
– No hay problema para mercurio o PCBS
¿Ustedes han tomado Omega 3 antes y Camiseta Ecuador obtuvieron “eructos de peces”? Es muy asqueroso.
Después de la sesión de información fuimos a una lección de cocina. Fue en un área de cocina adorable en un mercado interior.
Las vistas y los olores del mercado interior fueron muy tentadores …
¡Quiero galleta!
La configuración de nuestra clase de cocina era muy adorable y parecía que debería ser un área de cocina en la red de alimentos.
Y al igual que el televisor, lo que se configuró perfeccionando solo esperándonos para encontrar Camiseta Liverpool FC y hacer un desastre, implico cocinar.
Lección de cocina + escritores de blogs de comida = toneladas. toneladas de fotos.
No entiendo si lo discutí anoche, sin embargo, fue excelente para finalmente satisfacer a Jenna y a Tina en persona. Los suyos fueron dos de los primeros blogs que comencé a leer hace unos años, así que siento que los entiendo.
Hicimos el crostini más fantástico cubierto con queso de cabra, mermelada de higos y cebollas caramelizadas.
Christine fue la supervisora de este trabajo e incluso les sirvió.
Resulta que me gusta la mermelada de higos! Estos fueron un gran éxito y numerosas personas declararon que deseaban hacerlas para su próxima fiesta. No obtuve una foto más agradable ya que también estaba comiendo agitado (historia de mi vida …).
Tina, así como la ensalada de Anne-Marie …
E hicimos maravillosos ravioles de papa. ¿Por “nosotros” implica a otras personas? Esta fue la parte más desafiante de la comida, así que la dejé a los profesionales: ¿Jenna y Anne?
¡La comida estuvo deliciosa! ¿Gracias a todos mis compañeros chefs?
Y lo superamos con el postre que era bayas maceradas en Lemoncello, así como cubierto con crema batida fresca.
¿Brian Camiseta ACF Fiorentina hizo la crema batida? ¡Ha sido el fotógrafo profesional de las tomas del grupo de escritor de blogs todo el fin de semana, por lo que es posible que aún no lo hayas satisfecho!
Después del almuerzo, caminamos hacia el Instituto Benjamin Franklin.
Tienen una exhibición de corazón que es extremadamente interesante. Uno de los aspectos más destacados es una réplica de un corazón por el que puedes caminar. Es fiel a la escala, así como en forma dentro de una persona de 220 pies de altura.
Bien, muchos más detalles por venir … ¡Me voy a cenar!
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